Eslövs kommun logotyp

Måltider på förskolorna

Maten på förskolan är planerad enligt Livsmedelsverkets råd och rekom-mendationer och enligt Svenska näringsrekommendationer. Det innebär att:

  • Lunchen motsvarar cirka 30 procent av dagsbehovet.
  • Frukosten motsvarar cirka 20 procent av dagsbehovet.
  • Mellanmålet motsvarar cirka 13-15 procent av dagsbehovet.

Maten som serveras på förskolorna följer i stort samma matsedel som för skolorna i Eslövs kommun. Dock anpassas matsedeln efter mindre barns önskemål och detta planeras i samarbete med kökspersonalen på förskolorna.

Frukosten består varje dag av antingen gröt, ägg eller fil och flingor och varje dag serveras smörgås med olika sorters pålägg samt en grönsak. Frukosten förbereds och tillagas på respektive förskola.

Lunchen är omväxlande med rätter från klassisk svensk husmanskost till internationella rätter. Eslövs kommun har ett mål att 60 procent av livsmedelsbudgeten ska vara ekologiska inköp 2018. Matsedeln är därför anpassad till att köken lagar mer mat på plats och med recept som i större utsträckning möjliggör ekologiska råvaror. Andelen vegetariska rätter har även ökat.

Mellanmålet förbereds och tillagas på respektive förskola. Mellanmålet består de flesta dagar av smörgås med pålägg och till det kan serveras t ex fil eller ägg. Den dag det serverats soppa till lunch utgör mellanmålet en matigare måltid som till exempel korv med bröd, gröt, pannkakor, varm smörgås med mera. I Eslövs kommun serveras färre söta livsmedel på förskolan än vad rekommendationerna anger. Söta mellanmål serveras inte utan i många fall serveras till exempel bär istället för sylt.

Klicka här för information om specialkost.

Sidan uppdaterad: 2017-02-10

Kontakta oss

Måltidschef

Birgitta Asterland
0413-642 13/076-786 42 13

Enhetschefer

Marie Bengtsson
0413-622 08

Ylva Hjerén
0413-625 82

Kerstin Roth
0413-625 39.

Kontaktcenter

- välkommen till Eslövs kommun!

Telefon: 0413-620 00
E-post: kommunen@eslov.se

Besöksadress:
Stadshuset, Gröna torg 2 i Eslöv

Postadress:
Eslövs kommun, 241 80 Eslöv

Org.nr: 212000-1173

Fler kontaktuppgifter 

Följ oss

Eslövs kommun på Facebooklänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster

 

Händer i Eslövlänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster

Facebooksida, kommunala
och andra arrangemang
i Eslövs kommun

Eslöv och jaglänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster

Facebooksida, nyheter
om Eslövs utveckling

Nyheter via RSS

Se alla våra kanaler