Eslövs kommun logotyp

Grattis Hallontorpet och Ådala Gård!

Guld i nektar- och marmeladklassen och silver i ostklassen. Det blev totalt fyra medaljer i SM i mathantverk för Hallontorpet i Stehag och Ådala Gård i Billinge.

I dagarna som gick avgjordes SM i mathantverk i Åre.

Hallontorpet i Stehag tog hela tre medaljer. Guld i klassen smaksatt marmelad för sin Hösthallonmarmelad med motiveringen: Vacker och bra konsistens och det helt utan pektin. Rik smak av hösthallon. Riktigt god med balanserad syra. Nu älskar vi hösten!

Deras kallpressade krusbärsdricka belönades även den med en guldmedalj i klassen nektar och i klassen klassisk marmelad fick de bronsmedalj för sin hallonmarmelad med svarta vinbär.

Ådala Gårds Örtig lactique belönades med silvermedalj i klassen oljemarinerad ost, med motiveringen: Ett fint och bra koncept där man låter det lilla bli något stort!

Totalt i år tävlade drygt 500 produkter från 181 företag i 45 olika klasser. SM i Mathantverk har arrangerats i över 20 år av Eldrimner tillsammans med mathantverkare. Eldrimner är ett nationellt resurscentrum för mathantverk.

Än en gång stort grattis!

Bild på Jesper Kumberg från Ådala Gårg i Billinge

Ådala Gård i Billinge vann pris för sin ekologiska ost, en örtig lactique i olja. Ägare Jesper Kumberg är här den som stolt serverar delikatesser från gårdsbutiken.

Kontaktcenter

- välkommen till Eslövs kommun!

Telefon: 0413-620 00
E-post: kommunen@eslov.se

Besöksadress:
Stadshuset, Gröna torg 2 i Eslöv

Postadress:
Eslövs kommun, 241 80 Eslöv

Org.nr: 212000-1173

Fler kontaktuppgifter 

Följ oss

Eslövs kommun på Facebooklänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster

 

Händer i Eslövlänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster

Facebooksida, kommunala
och andra arrangemang
i Eslövs kommun

Eslöv och jaglänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster

Facebooksida, nyheter
om Eslövs utveckling

Nyheter via RSS

Se alla våra kanaler